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【花生米炒多久?】

2019/10/17 来源:忻州信息港

导读

花生不仅吃起来对人体营养价值高,而且花生米还可以作为药用来保健身体,花生的外红衣,还有种子可以提取油做良药,起到对人体有健脾的好处,花生还可

花生不仅吃起来对人体营养价值高,而且花生米还可以作为药用来保健身体,花生的外红衣,还有种子可以提取油做良药,起到对人体有健脾的好处,花生还可以养胃,同时可以润肺化痰,止血等好处,花生可以煮着吃,也可以油炸吃,还可以生吃,炒花生是比较受欢迎的吃法,花生米炒多久?接下来我们来看看吧。一.花生米炒多久?炒花生米大概需要5-8分钟。二.怎么炒花生米?1.淘洗花生米,一来可以清洗花生米,二来淘洗后炒花生米不容易糊。2.锅坐火上,往干的锅内,倒入适量食用油。 .油不用烧热,就可以倒入花生米,开大火或中火,用锅铲不停翻动。4.花生米内含油脂,受热时间长了,很容易炒焦炒糊,所以要不停翻动。5.花生米开始发出噼噼啪啪的开裂声时,可以将火力调小些,继续翻炒。6.噼噼啪啪的开裂声结束后,就可以关火,盛盘出锅了,趁热撒少量食盐,并用筷子将盐搅散。待花生米冷却后,就可以开吃了。吃不完的花生米,密封保存,否则吸收了空气中的水分后,花生米就不脆了。二.花生功效1、花生不仅仅食用价值高,还可以作为药用,花生的外衣、种子、提取的油都可以作为良药,能够健脾和胃、润肺化痰、益气止血等效果。民间也有“生花生养胃,煮花生润肺,炒花生保肝”的说法。2、花生有很好的止血作用,因为在花生中含有大量的维生素K,这个有很好的止血效果,尤其是花生的外面的那层红衣,这个的止血效果比花生的果肉高出好几倍。 、花生被世人称为“长生果”女性一定要经常吃。花生有很好的抗衰老、滋润皮肤、头发光泽的效果,能提高记忆力、思维能力,对皮肤有很好的滋润效果。花生被世人称为“长生果”女性一定要经常吃4、有预防动脉硬化的作用,可以对治疗冠心病高血压有很好的辅助作用。5、可以提高免疫力,润肺,消水肿、健脾和胃、补血补虚。三.花生的营养成分1.花生果具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24- 6%,含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。2.花生是一种营养非常丰富的食物,它的蛋白质含量高达24- 6%,相当于小麦的2倍,玉米的2.5倍,大米的 倍,与红肉类似。而且花生中的蛋白质极易被人体吸收,吸收率在90%左右,其营养价值可与动物性食品鸡蛋、牛奶、瘦肉类媲美,所以,经常食用确实能起到滋补的作用。 .花生含有人体所必需的8种氨基酸,且其比例也与人体相适宜,是人体所必须,而自身不能合成的。此外,它还含有1 种维生素和26种矿物元素,其中富含维生素E、叶酸以及矿物质元素锌、钙、磷、铁等。锌能促进儿童的大脑发育,激活中老年人的脑细胞,对延缓衰老有特殊作用。每一种元素对人体来说都必不可少的,通过饮食补充这些营养素的摄入,从而提高健康体魄。4.花生的内皮含有抗纤维蛋白溶解酶,可防治各种外伤出血、肝病出血、血友病等。

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