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卤香牛肉1

2018/10/12 来源:忻州信息港

导读

主料瘦牛肉 :1000g辅料料酒 :适量 冰糖 :适量 花椒 :适量生抽 :适量 八角 :适量 陈皮 :适量盐 :适量 姜

主料

瘦牛肉 :1000g

辅料料酒 :适量 冰糖 :适量 花椒 :适量生抽 :适量 八角 :适量 陈皮 :适量盐 :适量 姜 :适量蒜头 :适量

具体步骤 步1.姜切片,蒜头切片。 第二步2.牛肉洗净。 第三步3.把牛肉先入沸水中略焯下。 第四步4.盛出切成方块。 第五步5.放入电饭锅加入生抽,料酒,盐,八角,花椒,陈皮,冰糖炖2个小时。(中间翻动一次) 第六步6.二个小时后香扑扑的牛肉就好了!

烹饪技巧感染性疾病、肝病、肾病的人慎食。

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