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西瓜怎么吃对减肥好

2019/12/05 来源:忻州信息港

导读

西瓜怎么吃对减肥好1、盐渍三皮西瓜皮200克,刮去外皮,洗净。冬瓜皮300克,刮去绒毛外皮,洗净。黄瓜400克,去瓤心,洗净。盐、味

西瓜怎么吃对减肥好

1、盐渍三皮

西瓜皮200克,刮去外皮,洗净。冬瓜皮300克,刮去绒毛外皮,洗净。黄瓜400克,去瓤心,洗净。盐、味精适量。将三皮分别用不同火候略煮一下,待冷切成条块,置容器中,用盐、味精腌渍12小时,即可食用。

2、凉拌瓜皮

将削去翠衣的瓜皮切成条,撒入适量精盐爆淹一下沥去水分,根据口味入糖、醋、香油、味精、辣椒油、蒜汁,拌匀后放入冰箱,随吃随拿。即不后悔买了一个厚皮的瓜,又为餐桌上一碟清凉爽口的小菜,还可分别同豆腐丝、青椒丝、油炸花米、胡萝卜丝、粉丝等分别拌在一起,成为一盘有特色的家常凉拌菜。

把去皮后的瓜皮切成细长小条,用食盐腌2~3小时后,将盐水沥出,再加酱油、醋或麻油等作料搅拌,即可食用。

西瓜皮适量,酱油、姜、葱、味精、花椒油各少许。西瓜皮切成细条,洗净,用盐腌6~8小时,再用清水冲洗一至两遍,挤去瓜条中的水分,放碗内,加佐料拌匀即可食用。

3、橙汁莲藕西瓜皮

西瓜皮、莲藕、橙汁、盐、白糖。将西瓜皮削去外层薄皮,刮去残瓤洗净切成条,莲藕洗净去皮切成片泡在凉水盆中。坐锅点火放入清水,将水开后倒入西瓜条焯一下捞出,再把莲藕倒入锅中焯透捞出过凉,沥干水分。将西瓜条、莲藕片放到器皿中加入盐、白糖、橙汁拌匀,呈淡黄色时即可装入盘中食用。

4、瓜皮绿豆汤

绿豆100克,西瓜皮(不用削去外皮)500克。

将绿豆与1500毫升水煮汤,沸后10分钟后去绿豆,再将洗净的西瓜皮放入再煮,煮沸后冷即可饮汤,一日数次。

5、西瓜皮荷叶海蜇汤

西瓜皮500克,鲜荷叶60克,鲜海蜇200克,鲜扁豆50克,鲜丝瓜250克,鲜蛇舌草50克。

将鲜扁豆、鲜荷叶、鲜蛇舌草洗净。海蜇、西瓜皮、丝瓜洗净,切块。将全部用料放入砂锅内,武火煮沸后,文火煲1小时,调味即可,饮汤吃海蜇。每天1料。

6、西瓜皮炒肉丝

西瓜皮300克,瘦猪肉150克,花生油60克,香油10克,精盐9克,料酒5克,味精2克,葱,姜末各5克。

将西瓜皮削去外层薄皮,洗净,切成丝,用精盐3克拌匀,稍腌一下,挤去盐水,猪肉洗干净,切成细丝待用。将锅置火上,放入花生油,热后下入肉丝煸炒断生,加入葱、姜末和西瓜皮同炒几处,加入料酒、精盐、味精拌匀、淋入香油出锅即成。

7、爆炒西瓜皮

西瓜皮600克、葱末10克、姜末5克、味精适量、盐、白糖适量、酱油5克、香油5克、植物油20克。

将西瓜皮洗净,削去硬皮,切成西瓜皮片。将水烧开,放入西瓜皮片,待水再开时捞出西瓜皮。锅中放植物油烧热,先炒葱姜末,接着放酱油、白糖、盐和西瓜皮,翻炒至入味,淋上香油拌上味精即可。

8、西瓜皮炒毛豆

西瓜皮100克,新鲜毛豆子100克,调料适量。

西瓜皮去外面青皮后切丁,用盐腌片刻,备用。新鲜毛豆去壳,与西瓜皮同炒后食用。

9、西瓜皮卤肉

西瓜皮、五花肉、八角、酱油。

五花肉洗净切块,西瓜皮切小段后去外层硬皮(红肉部分可以多留一些)待用。将西瓜皮、五花肉放入锅中,加适量水、八角、酱油,用中火炖30~40分钟,即成。

10、山椒西瓜皮

净西瓜皮400克,野山椒1瓶,干辣椒5克,姜片5克,白醋100克,白糖100克,精盐少许。

净锅上火,加入白糖、干辣椒、野山椒、山椒水、盐和适量清水熬成泡菜盐水,晾凉后装入容器中,调入白醋备用。西瓜皮切成5厘米长的筷子条。将切好的西瓜皮和姜片泡入盐水中,浸泡约2小时捞出装盘即成。减肥方法

11、西瓜皮粥

西瓜皮200克,粳米100克,白糖30克。

西瓜皮少许,削去外表硬皮,切成丁。粳米淘洗干净,炒锅上火,倒入水,加入粳米、西瓜皮,用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,调入白糖即成。

12、腌拌西瓜皮

西瓜皮500克。蘑菇50克,水发玉兰片50克,水发木耳25克。植物油40克,精盐4克,味精2克,白糖10克,姜5克,香油5克。

将西瓜皮洗净,晒干切成片状,加精盐腌拌入味待用,姜切丝。把蘑菇、水发玉兰片、水发木耳放入沸水锅中焯水后捞出,与西瓜皮一起装入盘内,上面撒上姜丝,加精盐、味精、白糖、植物油,入笼中蒸至入味,取出淋上香油即成。

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