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30万只德国海归大闸蟹死亦当美食生亦成话题

2018-09-14 12:23:50

“2012年,行业协会的不少企业就关注了‘德国大闸蟹泛滥’的新闻,大家也考虑是不是就‘苗种’和‘深加工’两个领域去德国考察,但终未成行”,4日,苏州阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙表示:“把德国大闸蟹运回中国卖?没考虑过。国家对进口水产品的检验检疫审批很严格,程序复杂、时间长。业内都明白。”

中秋将至,菊黄秋蟹肥;阴历九月雌蟹美,阴历十月雄蟹肥。2013年,被称为中国传统名牌水产品之一的大闸蟹,又一次成为了人们舌尖上的谈资。而这次的“出名”,并非因其味道“肉质膏腻、口感鲜美”,也不是因为提礼券买蟹形成的“纸螃蟹现象”,而是因为30多万只德国“海归”大闸蟹没有如期爬到中国内地网民的餐桌上。

8月中旬,中国国内某电子商务公司在一大型电商网站上发起了“预售德国大闸蟹”的团购,短短几天,呈现出的交易局面就达到了“30多万只、成交额900多万元”。8月22日,国家质检总局网站发布消息称,德国大闸蟹尚未具备对华出口资质,未获准进口。9月3日,该电子商务公司突然登了启事称“搞砸了,全额退款加补偿”,原因是进口程序审批繁琐不能如期发货。

无论卖还是不卖,买还是不买,这家卖“海归蟹”的电子商务公司在短短几天内赚足了人气。

江苏出入境检验检疫局动植物监管处的柯家法表示,因为要防止国外疫情、有害物质和有害生物被带进来,从海外进口活体动物的程序相当严格。“要经过层层程序。首先由输出国提出申请,办理进境的检疫准入;国内进口企业要办理进境动植物检验检疫许可证;输出前要保证生物生长的环境符合各项要求;进境后还要再做检疫检验,进行采样、实验室检验”,柯家法称,无论商家做实体经营还是网络销售,这些程序都要走完。

“国家质检总局的审批都未通过,就是初的启动还没展开”,柯家法笑笑说,如此销售,这只能说商家的意识“很超前”。东南大学经济管理学院电子商务系系主任吴清烈教授表示,电子商务只是改变了做生意的方式,但并不意味着电子商务可以跳脱出正常的贸易规则随意操作。

一家摆了阵势预售出45吨德国大闸蟹的商家,却忽然称没料到从海外进口水产品的程序颇为繁复。一位不愿具名的电商行业观察人士表示,经此一役,无论过程如何,结果都是商家被高度关注了。

杨维龙称,大约在7、8月份,该电子商务公司的老总还找到协会说要一起去德国考察大闸蟹,“但一转眼,我忽然发现他们已经在网上预售了”。

死亦当美食,生亦成话题。在德国河流里成群结队的大闸蟹们肯定没料到,不被德国餐桌文化喜爱的它们,竟然被“漂洋过海”般地关注着。因为它们不仅可被制作为美食,还可被制造成话题。

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