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玉环镶肉

2018/10/19 来源:忻州信息港

导读

用料肉馅适量 冬瓜适量 葱姜适量 盐适量 鸡蛋适量 淀粉适量 玉环镶肉的做法1.准备:肉馅,冬瓜。2.冬瓜皮片下来,用饼干模切一下,划出

用料肉馅适量 冬瓜适量 葱姜适量 盐适量 鸡蛋适量 淀粉适量 玉环镶肉的做法1.准备:肉馅,冬瓜。

2.冬瓜皮片下来,用饼干模切一下,划出花纹呈树叶状。

3.冬瓜呢,用梅花形的饼干模和苹果取心器做个造型,做好是这个样子的。

4.肉馅用葱姜、盐、鸡蛋、淀粉搅拌好,用小勺子取一点,镶进梅花的心里。

5.蒸15分钟,浇上芡汁,再摆上树叶子就行了。

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