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桂花酒酿圆子

2018-10-12 20:21:37

主料

糯米粉 :100酒酿 :半碗 牛奶 :适量

辅料 枸杞 :适量糖 :适量 桂花 :适量

具体步骤 第一步1. 桂花适量洗净备用,酒酿使用一半 第二步2. 糯米加温牛奶加洗净的桂花揉成光华面团 第三步3. 面团取适量揉搓成小圆子,揉搓过程不能太大力成型即可 第四步4. 热水煮到圆子浮起就可以放酒酿了 第五步5. 酒酿放入后加糖中火10分钟再加枸杞小火5分钟,起锅完成

烹饪技巧桂花也可以不揉在糯米粉中最后盛碗的时候洒上也可以

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