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银耳又称银耳味甘淡性平无毒入肺胃肾三经

2020/01/24 来源:忻州信息港

导读

摘要:干银耳泡2小时,去杂洗净,撕成小朵;莲子、赤小豆分别洗净,备用。将莲子、赤小豆放入锅内,加水适量,大火烧沸,改用文火煮1小时,加入银耳

摘要:干银耳泡2小时,去杂洗净,撕成小朵;莲子、赤小豆分别洗净,备用。将莲子、赤小豆放入锅内,加水适量,大火烧沸,改用文火煮1小时,加入银耳、冰糖,再煮15分钟即可。

用料:银耳10g,莲子6g,红枣10枚。冰糖适量,水淀粉适量。

银耳又称,银耳味甘淡、性平,无毒,入肺、胃、肾三经。

主治:适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症。银耳被誉为 长生不老药 、 延年益寿品 、 菌中之王 ,具有滋润而不腻滞的特点,对体虚、久病初愈。

做法:

1、银耳撕成小朵,越小越好。用保温瓶或保温杯。把银耳放入保温杯,倒入沸水,盖好盖子。泡发8个小时。

2、将泡好的银耳加适量的水,加入莲子6g,红枣10枚。冰糖适量,水淀粉适量熬十几分钟就能熬出粘稠状。

功效:生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心。

主治:适用于智力、记忆力不佳者,也是一道可以美容的食品噢,深受女士欢迎。

服用注意:不宜用其它补药的病人及阴虚内热,内热而有出血倾向者更为适用。要注意的是感冒初起口干者忌用,或风寒感冒,如感冒、咳嗽、痰多清稀如水者忌服;糖尿病患者忌食。

莲子性平、味甘涩,有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣性温、味甘,其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的倍,为香蕉的倍,为苹果的50倍,有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品。

五汁蜜膏

用料:鸭梨1000克,白萝卜1000克,生姜250克,炼乳250克,蜂蜜250克。

做法:将梨洗净,去核;白萝卜和生姜洗净。以上 味分别用纱布绞取汁液。将梨汁和萝卜汁放在锅内,先用武火煮沸,再用文火煎熬,浓缩至膏状时,加人姜汁、炼乳和蜂蜜,搅拌均匀,继续煎熬,煮沸后停火。晾凉,盛人瓶内。每次1汤匙,每日2次,用沸水冲化饮用。

主治:肺阴亏虚,虚热内燥,午后低热,久咳不止,痰少质黏,心烦不安,大便秘结,小便短黄。

服用注意:糖尿病患者慎用。

赤莲仙子汤

用料:干银耳、莲子各15克,赤小豆 0克,冰糖适量。

做法:干银耳泡2小时,去杂洗净,撕成小朵;莲子、赤小豆分别洗净,备用。将莲子、赤小豆放入锅内,加水适量,大火烧沸,改用文火煮1小时,加入银耳、冰糖,再煮15分钟即可。

功效:清热解毒、除烦止渴、养心安神、健脾之效。

主治:可用于脾虚泄泻;儿童肠胃消化不良,整日焦躁不宁,或是饮食日见减少,可用莲子。老年人失眠而,神思烦乱,可用莲子,能安卧宁神助睡眠。

服用注意:是一款非常好的滋补养生保健汤,但消化不良与大便燥结者不宜食用;糖尿病患者忌食。

莲子是收敛的药品,能补中安心止泻,李时珍《本草纲目》说: 莲子能够厚肠胃,治白带。 莲子有收敛作用,常食可治疗脾虚泄泻;儿童肠胃消化不良,整日焦躁不宁,或是饮食日见减少,可用莲子。老年人失眠而多梦,神思烦乱,可用莲子,能安卧宁神助睡眠。

本品为非甾体抗炎药,仅在至少一种其他非甾体抗炎药治疗失败的情况下使用。可用于慢性关节炎(如骨关节炎等)的疼痛、手术和急性创伤后的疼痛、原发性痛经的症状治疗。

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