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西南地区广西四川等省猪价已经全面破9

2018-09-14 11:36:44

食品产业网讯:12月13日,根据猪场动力网“动力猪价”指数统计,全国外三元生猪均价为17.62元/公斤,较昨日上涨0.04元/公斤。

具体来看,根据统计,全国27省、市、自治区中,共计23个省份猪价上涨,4个省份出现下跌。全国价为四川,较昨日上涨0.01元/千克于18.35元/千克;全国为新疆,较昨日上涨0.08元/千克于16.26元/千克。部分地区猪价如下:四川8.9-9.2元/斤,河南8.3-8.6元/斤,江西8.4-8.6元/斤,广东8.3-8.5元/斤,湖南8.4-8.7元/斤,山东8.3-8.6元/斤,湖北8.5-8.7元/斤,河北8.4-8.7元/斤,北京8.5-8.8元/斤,辽宁8.5-8.8元/斤。

从全国整体来看,从上周末开始,猪价开始呈现出南北普涨的局面,涨幅在0.2-0.4元/公斤左右,东北、西南、西北地区成为全国高价区,华北、华东猪价紧随其后,尤其是西南地区,广西、四川等省猪价已经全面“破9”,同时周边地区调入增加,可能会对当地猪价造成一定的影响。

猪价是由成本和供需缺口决定的,成本决定猪价波动的水平位,缺口决定波动的幅度,那么,目前猪价受到哪些因素的影响?

首先是消费的回暖,尤其是南方腊肉、腊肠制作需求进一步增加,带动猪肉消费需求,尽管北方需求高峰尚未到来,但市场猪源供应紧张,加之天气因素影响交通运输,屠宰企业有一定的收猪难度,南北方市场整体呈现出供应略偏紧的局面。

其次是伴随着猪肉消费需求回升的,除了持续上扬的猪价外,还有养殖户的压栏惜售情绪,特别是养猪人都在等待“冬至”节气出栏,愈发造成市场供应的短缺局面。

还有就是近期玉米、豆粕等主要饲料原料价格走低,并且普遍对后期走势较为悲观,甚至有”玉米价格有可能跌至0.5元/斤“的观点出现,压栏的利润空间加大,出栏生猪盈利能力也大幅提升。

整体来看,目前猪价上涨主要源于消费回升和养殖户的压栏惜售,虽然业内普遍看好年底的猪价走势,但普遍压栏等价情绪也容易造成高点区域的集中出栏现象,从而重演6月份被屠宰企业联合压价围剿的事件。我们认为,虽然后市猪价被看好,但市场风险同样较大,因此建议养猪人不要死等某一高点,要逢高出栏、分散出栏,落袋为安。

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