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诱人的滑排骨

2018-10-12 20:12:53

主料

猪肋排 :1000

辅料姜末 :50红薯粉 :100盐 :适量

具体步骤步1.猪助排剁段洗净,老姜切未,红薯粉用少许水调匀。第二步2.将各种材料放在一起,根据口味加入盐,另可加几粒花椒增加风味,拌匀。第三步3.排骨被挂上一层薄薄的红薯糊,放入蒸锅中。第四步4.1.5~2个小时后,香喷喷的滑排骨出锅了。

烹饪技巧关键的是红薯粉要用水调到合适浓度。

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