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自己做的日式烧果子

2018-10-13 03:58:40

主料

低筋面粉 :280

辅料 鸡蛋 :2个 紫薯 :3个 红薯 :2个糖 :适量泡打粉 :20 炼乳 :280 黄油 :80

具体步骤 第一步1.紫薯,红薯蒸好后备用,炼乳,面粉,泡打粉备好 第二步2.炼乳倒入盆里 第三步3.打入2个鸡蛋 第四步4.倒入面粉一起搅拌 第五步5.搅拌均匀 第六步6.揉成面团,放入冰箱,冷藏半小时 第七步7.碾碎的紫薯和红薯,分别放入锅里跟黄油翻炒 第八步8.黄油下锅 第九步9.跟紫薯翻炒,增加粘性 第十步10.放入红薯翻炒 第十一步11.面揉成后切断 第十二步12.变成小球 第十三步13.擀皮,就像饺子皮一样 第十四步14.放入不同的馅儿 第十五步15.包好后放到锡纸盘里 第十六步16.烤箱烤10分钟即可 第十七步17.出来后,凉凉 第十八步18.转盘就行了,哈

烹饪技巧真是挺有意思的,虽然没有画成小猫,但是味道很好

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