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大枣怎么吃补血大枣怎么吃补血效果好图

2018-05-18 15:43:37

一般提到大枣的功效,很多人都会想到大枣补气血的功效,但是我们都知道,食物的食用方法也是非常影响事物的食用功效的,所以很多人就想知道大枣补血的吃法,那么大枣怎么吃补血?大枣怎么吃补血效果好?怎么吃大枣能补气血?

1、当归大枣鸡蛋

材料:大枣20颗

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,鸡蛋2只,当归25克。

做法:先将大枣去核,鸡蛋煮熟去壳,然后将大枣、当归用4碗水小火煲出味后加入鸡蛋再煲15分钟左右即可。

功效:大枣能够健脾养血,喝大枣汤能够帮助补血虚、清血热而鸡蛋中含有丰富的蛋白质也能够帮助补血养阴,当归能够使血生气旺,配合大枣,能够有效补血。

2、大枣养血茶

材料:大枣10颗,茶叶5克,白糖10克。

做法:先将大枣洗净之后加入适量的水,和白糖一起煎煮至大枣烂熟,然后加入茶叶冲泡5分钟左右,搅拌均匀即可饮用。

功效:大枣中含有丰富的蛋白质、维生素、有机酸和微量元素能够滋养阴血,补益脾胃;选用的茶叶是红茶,能够帮助补气润肤,配合两者使用能够有效补血养颜。

3、当归大枣茶

材料:当归10克,熟地10克,大枣30克。

做法:将当归、大枣、熟地一起放入砂锅中加水煎煮直至大枣烂熟。

功效:当归能够养血通经,和血调经,对于阴血亏虚的人有很好的养血补血效果,再加上大枣能够滋养阴血,熟地能够补血养阴,三者配合能够有效补血养血。

4、薏米大枣粥

材料:薏苡仁50克,大枣10颗,糯米100克,红糖50克。

做法:先将大枣用沸水浸泡后去核,糯米、薏苡仁淘洗干净后用水浸泡2~3小时,再和红枣一起放入锅中,加适量的水煮成粥之后,依照个人口味加入适量红糖即可。

功效:薏米大枣粥能够帮助健脾益胃,补气生血,用于贫血、慢性衰弱性疾病等有很好的疗效。特别是大枣煮粥,其补血效果。糯米不易消化,一次勿吃太多。

5、党参大枣粥

材料:党参20克,大枣6颗,粳米150克,白糖适量。

做法:将党参洗净浸透后切成小段,大枣洗净去核,然后将党参、大枣、粳米放入锅内用武火煮沸后再改用文火煮1小时左右,加入白糖即可。

功效:党参能够有益气补血,而大枣也能够帮助滋润气血,配合两者能够有效提升身体元气,补血养血。

6、大枣的功效和作用

(1)健脾益胃

脾胃虚弱,经常腹泻,疲乏无力人群,每天吃七颗大枣,或者和党参,白术同食,能起到补中益气,健脾胃,止泻,增加食欲的功效;红枣和生姜半夏一起食用,可以治疗饮食不慎所引起的胃胀,呕吐等症。

(2)镇静安神

大枣中所含的黄酮-双-葡萄糖甙A有镇静,催眠,降压作用,其中被分离出来的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用,即降低自发运动及刺激反射作用,因此大枣具有镇静安神的功效。

(3)养血美容

大枣中含有丰富的维生素和铁等矿物质,能促进造血,防治贫血,改善肤色,加上大枣中的维生素C,维生素P和和环-磷酸腺苷有促进皮肤细胞代谢的功效,能使皮肤变得更加白皙细腻,防止色素沉着,达到美颜护肤的功效。此外,吃大枣还有助于控制和调补女性更年期潮热出汗,情绪不稳等症,并能起到增强人体耐力和抗疲劳的作用。

(4)增强人体免疫力

大枣中的糖类物质主要为葡萄糖,果糖,蔗糖,以及葡萄糖和果糖组成的低聚糖,阿拉伯聚糖,半乳醛聚糖,并含有大量维生素C,硫胺素,胡萝卜素,尼克酸,核黄素等多种维生素,具有较强的补养作用,能够帮助人体提高免疫力,增强抗病能力。

(5)抗肿瘤

大枣中的cAMP在人体内参与细胞分裂与分化、形态形成、糖原和脂肪分解、类固醇生成等多种生化过程,并可作用于基因转录,影响蛋白质的合成。更重要的是cAMP对治疗各种肿瘤有显著疗效,能有效阻止人体中亚硝酸盐类物质的形成,从而抑制癌细胞的形成与增殖,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质,另外,大枣中富含的三萜类化合物具有抑制癌细胞的功效。

(6)保肝护肝

大枣中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖参与保肝护工作肝。大枣可使四氯化碳性肝损伤的血清总蛋白与白蛋白明显增加。同时大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能,有保护肝脏、增强体力的作用;大枣中的维生素C及cAMP等,能减轻化学药物对肝脏的损害,并有促进蛋白质合成,增加血清总蛋白含量的作用。

(7)降血压、降胆固醇

大枣中所含的皂类物质,具有调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用;所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加的功能,对高血压、动脉粥样硬化等病有疗效;所含的黄酮类物质可用于高血压和动脉硬化的治疗和预防。

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