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好吃的炖骨头汤

2018-10-13 05:42:05

主料

大骨头 :700

辅料盐 :适量 姜 :适量水 :适量大料 :适量葱 :适量

具体步骤 第一步1.锅中放入适量水,放入骨头煮,去掉多余的血水。 第二步2.捞出骨头。 第三步3.另起锅,放入焯好水的骨头,加入葱段,姜片,大料,水,大火烧开,改小火慢炖。 第四步4.加入适量盐调味。 第五步5.吃的时候在切点葱花放到骨头汤中。

烹饪技巧买来的骨头一定要去掉多余的血水,不要直接炖。

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