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辣子鸡的做法

2019/06/11 来源:忻州信息港

导读

导读:下酒。辣子鸡的材料:主料:鸡腿2只,干辣椒50g辅料:料酒,盐,酱油,鸡精,胡椒粉,花椒,姜,蒜(要多,少2头)

导读:

下酒。

辣子鸡的材料:

主料:鸡腿2只,干辣椒50g

辅料:料酒,盐,酱油,鸡精,胡椒粉,花椒,姜,蒜(要多,少2头)

辣子鸡的做法:

准备工作:干辣椒洗净,每一个用剪刀剪成3段。鸡肉剁成和剪好的辣椒差不多大的小块。蒜剥好,不要切。

1、炒锅放油(多1些),姜蒜爆锅,放鸡肉块,加料酒炒干水份,约翻炒6分钟左右。

2、放花椒,干辣椒翻炒5⑻分钟,加酱油,盐,鸡精,胡椒粉,翻炒均匀便可.

美食天下菜谱www.6a8a.com温馨提示:

剪辣椒时戴上手套,很辣手。如嫌麻烦,不愿戴手套,千万注意别用手揉眼睛。阿弥陀佛

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