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海带芽什蔬汤

2018-09-15 11:56:02

主料:海带芽

辅料:滑子菇、豆芽菜、鸡蛋、小西红柿

调料:盐、鸡精、胡椒粉、香油、葱

烹制方法:

1、将小葱切成末,西红柿切开,鸡蛋入碗中打散,豆芽菜洗净,海带芽剪断备用;

2、坐锅点火倒入水,水开后放入海带芽、滑子菇大火炖2-3分钟,加入胡椒粉、鸡精、盐调味,放入豆芽,待豆芽煮熟后倒入鸡蛋、西红柿,撒上葱末、淋香油即可。

特点:味道鲜美,清淡爽口。

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